On connaissait déjà Filakia pour avoir introduit le souvlaki à la parisienne. Un an plus tard, captivée par la devanture bleue de Galliká, je découvre la version de Galliká dans la célèbre rue Godot de Mauroy. La charmante déco de la salle jongle entre murs de pierre et carrelages bleus et blancs : la Grèce ou presque.
A l’origine du concept, Jean-Philippe et Julien qui ont souhaité rendre hommage à la cuisine grecque avec des produits frais et sains et d’un lieu qui nous transporte instantanément dans les contrées grecques...
A la carte, 5 kalamaki pitas* dont 1 végétarien et 1 salade grecque, pour un prix unique de 7€ ou en menu à partir de 10,50€. A savoir que le kalamaki* est une spécialité athénienne de brochettes de viande marinée dans du jus de citron, de l’huile d’olive et des épices grecques. Grillée traditionnellement sur des charbons de bois, elle est servie dans un pain pita, accompagnée notamment d’une sauce tzatziki*.
Personnellement, j’ai opté pour un Helleniki (ou le "vrai sandwich grec" d’après la carte) composé de cochon, de tomates, d’oignons rouges, de quelques frites assaisonnées au thym et au persil et d’une excellente sauce tzatziki maison. Fraîcheur et légèreté seront les mots d’ordre de cette dégustation. Importée directement de Grèce, la pita est moelleuse à souhait et tient en place sans se casser. On n’hésites pas non plus à croquer dans le cochon à pleines dents tellement qu’il est tendre… Il manquerait peut-être juste d’un peu d’épices pour relever le goût de la viande. Les frites sont d'ailleurs excellentes, bien charnues et légèrement croustillantes à l'extérieur. Côté prix, le sandwich seul me semble légèrement excessif car pas de quoi remplir un estomac.
En somme, Galliká est une jolie petite adresse de quartier où l’on peut découvrir les joies d’un bon sandwich grec. D’ailleurs, profitez du menu pour l’arroser d’un soda ou d’un thé froid grec de la marque EPSA.
Filakia vs Galliká ? Petite préférence pour Galliká qui offre, selon moi, une dégustation plus authentique de la street-food grecque.
Filakia vs Galliká ? Petite préférence pour Galliká qui offre, selon moi, une dégustation plus authentique de la street-food grecque.
GALLIKÁ Madeleine
7 rue Godot de Mauroy
75009 Paris
Métro : Madeleine
Du lundi au vendredi de 11h45 à 15h
GALLIKÁ Cadet
8 rue Cadet
75009 Paris
Du lundi au vendredi de 11h45 à 15h, de 19h à 21h
Samedi de 11h45 à 16h
